30 فائدة للعصير الأخضر
فوائد العصير الأخضر
- تقليل الالتهاب: يقلل العصير الأخضر الطازج من الالتهابات في جسمك حيث تكمن العمليات الالتهابية في جذور كل عملية مرضية مزمنة من السمنة ومرض السكري إلى أمراض القلب والسرطان.
- تحسين الهضم: تعمل الإنزيمات الموجودة في العصير الأخضر الطازج على تحسين صحة الجهاز الهضمي ويعتقد معظم خبراء الصحة أن 80٪ على الأقل من جهاز المناعة يعيش في الجهاز الهضمي.
- تعزيز جهاز المناعة: يغمر العصير الأخضر جسمك بالمغذيات النباتية والكلوروفيل (المعروف أيضاً باسم أشعة الشمس السائلة)حيث يقوي الكلوروفيل جهاز المناعة لديك ويساعد في السيطرة على الالتهاب ويزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء ويساعد على تعزيز قدرة خلاياك على حمل الأكسجين.
- توازن السكر في الدم: المكونات في العصير الأخضر لها خصائص علاجية وإزالة السموم ممتازة وإنها طريقة رائعة لبدء يومك لذلك لا تتردد في إضافة أي خضار طازج آخر لديك في المنزل للحفاظ على انخفاض السكر وتوازن السكر في الدم.
- يعزز صحة الكبد : أن العصير الأخضر يمكن أن يعزز صحة الكبد على سبيل المثال وجدت الدراسات أن الخضروات بما في ذلك مكونات العصير الأخضر مثل اللفت والسبانخ والجرجير يمكن أن تحسن إزالة السموم من الكبد في المرحلة الثانية “هذا يعني أن كبدك سيكون أكثر كفاءة في إخراج السموم من جسمك بسرعة”.
- الحفاظ على صحة القلب: استعرضت العديد من الدراسات حول الفوائد القلبية الوعائية لشرب عصائر الخضار والفاكهة وتوصل الباحثون إلى أن هذه العصائر تقدم العديد من الفوائد الصحية للقلب بما في ذلك خفض ضغط الدم وقد أرجعوا هذه الفوائد إلى عدد من العوامل بما في ذلك خصائص العصائر المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات وقدرتها على منع الصفائح الدموية من التكتل معاً مما قد يؤدي إلى تجلط الدم.
- غني بالكلوروفيل: يعتقد بعض الباحثين أن تناول الكلوروفيل قد يساعد في علاج فقر الدم والحالات الأخرى التي يسببها نقص الهيموجلوبين.
- علاج حصوات الكلى: على الرغم من أن العصير الأخضر قد يحتوي على نسبة عالية من المغذيات الدقيقة إلا أن عملية العصر تؤدي أيضاً إلى تركيز عالٍ من مضادات التغذية الموجودة في الخضروات، إن العنصر الأساسي المضاد للمغذيات في العصير الأخضر هو حمض الأكساليك والذي يوجد بمعدلات أعلى بكثير من الوجبات العادية ويمكن أن يتسبب التركيز العالي لحمض الأكساليك في تلف الكلى.
- له تأثيرات قلوية: عندما تكون أجسامنا أكثر حمضية يتم أخذ عناصر مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم من عظامنا وأعضائنا للمساعدة في تحييد الأحماض الزائدة مما يتسبب في نقص المعادن ويعد تناول العصير الأخضر أول شيء في الصباح هو أفضل طريقة لبدء يومك وذلك لأن أجسامنا عادة ما تكون أكثر حمضية في الصباح واستهلاك العصير الأخضر المصنوع من الخضار الورقية الطازجة والفواكه يمكن أن يوازن بشكل كبير مستويات PH الخاصة بك ويبقيك نشيطاً لفترة طويلة.
- التوافر البيولوجي: كوب من عصير الخضار الطازج هو أكثر العناصر الغذائية المتوفرة بيولوجياً التي يمكن أن تقدمها لجسمك بمعنى يمتصه الجسم بسهولة على عكس الأقراص أو الكبسولات متعددة الفيتامينات الاصطناعية بطبيعتها والمصنوعة في المختبر حيث تحتوي عصائر الخضروات الخضراء على معادن طبيعية وفيتامينات وأنزيمات نشطة مفيدة لجسمك وعادة ما يتم امتصاص عصائر الخضار والمرق في غضون 15-20 دقيقة من تناولها.
- يحسن مستويات الطاقة: يمنحك تناول العصائر الطازجة يومياً كل صباح على معدة فارغة مزيداً من الطاقة طوال اليوم.
- يحسن مزاجك: حيث يحتوي على مجموعة من المعادن والفيتامينات والمغذيات النباتية.
- العصير الأخضر للحامل: يشمل العناصر الغذائية التي تزداد الحاجة إليها أثناء الحمل (مثل الحديد والكالسيوم وفيتامين ج والألياف).
ماذا تفعل العصائر الخضراء لجسمك
- تزويد الجسم بالخضروات والفواكه التي يحتاجها: حيث يفضل أن تتناول النساء اللائي يزداد أعمارهن عن 19 عاماً بتناول 2.5 كوب من الخضار يومياً بينما الرجال البالغين تناول 3 أكواب فإذا كنت تشرب العصير الأخضر كل يوم فقد يسهل عليك زيادة تناولك للخضروات والفواكه.
- يمتص جسمك المغذيات الدقيقة بسهولة أكبر: فهو يزيد من تركيز المغذيات الدقيقة ويجعل امتصاصها أسهل.
- إزالة السموم من جسمك: غالباً ما يتم تسويق العصائر الخضراء كطريقة “لتطهير” الجسم ولكن إنها ليست منتجاً معجزة حيث لا يبدو أن اتباع نظام غذائي للتخلص من السموم لعدة أيام يحتوي على العصير فقط لا يبدو ضرورياً لأجسامنا والتي تعمل بشكل طبيعي على التخلص من السموم من خلال الكبد والكلى والجهاز الهضمي في حين أن العصير الأخضر لن يطرد على الفور جميع “السموم” من جسمك إلا أنه يمكن أن يحتوي على العناصر الغذائية التي تدعم جسمك أثناء قيامه بعملية إزالة السموم الطبيعية الخاصة به.
- يرطب جسمك: تحتوي العصائر الخضراء في الغالب على الماء الذي يساعد في الترطيب خاصة في الصباح عندما تكون أجسامنا منخفضة الطاقة بدلاً من تناول الشاي أو القهوة كما يفعل الناس عادةً من الأفضل اختيار كوب من العصير الأخضر.
- له تأثير على ميكروبيوم أمعائك: بالإضافة إلى توفير العناصر الغذائية التي يتم امتصاصها بسهولة من خلال متابعة قرارك بشرب العصير الأخضر كل يوم قد يؤثر تناولك المنتظم للمشروب على ميكروبيوم الأمعاء، إن ميكروبيوم الأمعاء عبارة عن مجموعة من تريليونات من الكائنات الحية الدقيقة معظمها من البكتيريا الموجودة في جميع أنحاء الجهاز الهضمي
- وتتركز أكثر في جزء من الأمعاء الغليظة يسمى الأعور ويتكون هذا الميكرو بيوم من مئات الأنواع من الكائنات الحية الدقيقة وأي الأنواع الموجودة تعتمد إلى حد كبير على نظامك الغذائي حيث يقدم الميكرو بيوم العديد من الوظائف المفيدة بما في ذلك المساعدة على هضم بعض العناصر الغذائية وإنتاج فيتامين K وبعض فيتامينات B وحمايتنا من الكائنات الحية الدقيقة الأخرى التي يمكن أن تسبب المرض.
هل العصير الأخضر مفيد لبشرتك
- تحسين بشرتك: فوائد الترطيب الإضافية للعصير الأخضر تجعله جيداً بشكل خاص لبشرتك مما يجعله نقياً ويمنحك توهجاً صحياً إضافياً.
- علاج الشيخوخة: يحتوي العصير الأخضر على فيتامين C وفيتامين E والمنغنيز وهي مضادات الأكسدة حيث تعمل على حماية جسمك من الأكسدة مما يساهم في علاج الشيخوخة الجسدية لذلك يمكنك تناول الطماطم والتوت والجزر وغيرها من الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية والخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ.
- إنتاج الكولاجين : العصير الأخضر غني بفيتامين أ حيث يساعد على إبطاء علامات الشيخوخة ومنع خلاياك من التدهور وفيتامين ج الذي يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين و منع ظهور حب الشباب.
- علاج التهابات البشرة: مليء بعدد من الفيتامينات بما في ذلك الفيتامينات A و C و K و E و B1 و B2 و B3 والكالسيوم وبيتا كاروتين واللوتين التي تساعد على تعزيز إصلاح وصيانة بشرة وكذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تضيف إلى خصائصه المضادة للالتهابات.
هل يساعد العصير الأخضر على إنقاص الوزن
- العصائر الخضراء بها سعرات حرارية أقل وغنية بالعناصر الغذائية حيث يمكن أن تكون بديلاً رائعاً لتناول وجبة خفيفة في منتصف المساء أو وجبة الإفطار ونظراً لأن العصائر الخضراء تساعد في تحسين التمثيل الغذائي فيمكن استخدامها لفقدان الوزن عند تناولها مع مصادر أخرى من الكربوهيدرات والبروتين.
- يمكن أن تؤدي إضافة بعض العصائر الخضراء إلى نظامك الغذائي إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي ومساعدة جسمك في حرق تلك السعرات الحرارية غير المرغوب فيها.
أشهر مشروبات الطاقة والدول التي تصنع فيها
مكوّنات مشروبات الطاقة
تحتوي مشروبات الطاقة كما أكدت أحد الفرق الطبية التي تُعرف بال Mayo Clinic، على أحد أنواع الأحماض الأمينية الذي يُعرف باسم Taurine حيثُ تمدّ هذه المادة الجسم بالطاقة وتساعد في الحفاظ على نسبة الأملاح والمياه في الدم بالإضافة إلى أنّها غنية بمضادات الأكسدة وتوجد هذه المادة بنسبة كبيرة في كلاً من الحليب واللحم والأسماك، كما أكد أطباء جامعة هارفارد أنّ مشروبات الطاقة تحتوي على العديد من المكملات الغذائية ومن أهم هذه المكملات ما يلي:
- Chromium PIColinate: تساهم هذه المادة في تحسين النشاط الرياضي، كما تساعد على بناء العضلات وتعمل على رفع معدل حرق الدهون في الجسم. كذلك.
- dehydroepiandrosterone DHEA : تعد أحد أنواع الهرمونات الذي يزيد من طاقة الجسم بالإضافة إلى أنّه يساهم في الحفاظ على صحة القلب ، ويقي من الالتهابات، ولكن أثبتت الدراسات حديثًا أن هذا الهرمون يضر بصحة الكبد كما يعرض الإنسان للإصابة ببعض أنواع الأمراض السرطانية مثل سرطان الثدي وسرطان البروستات، كما يعمل هذا الهرمون على ظهور حبوب الشباب في الوجه لأنّه مرتبط بهرمون التستوستيرون، و الأستروجين.
- Ephedra : يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء جميع الأنشطة الحياتية كل يوم، ولكنه يمثل خطورة على صحة القلب قد يتسبب في إصابة الإنسان بالسكتة القلبية.
- Ginkgo biloba: تساعد هذه المادة على تحسين الحالة المزاجية للإنسان، مما يساعد على الاسترخاء والهدوء.
- Guarana : تٌعد هذه المادة إحدى المصادر الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين .
- Vitamin B12 : أحد أهم أنواع المكملات الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة.
مخاطر مشروبات الطاقة
لقد أكدت الأبحاث العلمية في مشروبات الطاقة إلى أنّ الخطر يكمن في احتوائها على نسبة عالية من الكافيين التي تصيب الإنسان بالعديد من الأضرار الصحية ومنها ما يلي:
- الإفراط في تناول مشروبات الطاقة يعمل على حدوث خفقان للقلب، بالإضافة إلى الشعور بالغثيان وأحيانًا والقيء، كما يتسبب أيضًا في ارتفاع ضغط الدم والإصابة بالتشنجات وفي بعض الحالات قد يصل الأمر إلى الوفاة.
- يعمل الكافيين في مشروبات الطاقة على تقليل الحساسية من الإنسولين مما يُعرض للإنسان لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- كما تسبب مادة الكافيين في المشروبات الطاقة في خطر تعرض الحامل للإجهاض أو ولادة طفل بغير الوزن الطبيعي، وفي بعض الحالات تصل الخطورة إلى ولادة طفل ميت.
- حدوث العديد من المشاكل في الأسنان.
- الإصابة بالأرق واضطرابات النوم.
- انخفاض حاد في نسبة الكالسيوم في الجسم.
- يُعرض الإنسان لخطر الإصابة بزيادة الوزن والسمنة المفرطة.
- يتسبب في تعرض الأطفال للعديد من المشاكل الصحية في الدماغ والقلب أيضًا.
- في بعض الحالات يتسبب الإفراط في تناول مشروبات الطاقة في الوفاة بسبب نسبة الكافيين.
أشهر مشروبات الطاقة والدول المُصنعة
يوجد العديد من أنواع مشروبات الطاقة ومنها ما يلي:
- ريد بول: يُعدّ هذا النوع من أشهر أنواع مشروبات الطاقة المعروفة في الأسواق، حيثُ يمد الجسم بنسبة عالية من الطاقة لاحتوائه على الأحماض الأمينية بنسبة مرتفعة، ويتمّ تصنيعه في النمسا.
- سيتو سبورت: يتوافر هذا النوع من مشروبات الطاقة بالعديد من النكهات، كما يُعدّ من أغلى الأنواع الموجودة في الأسواق ويتوافر بنكهة العنب والتوت، ويحتوي هذا النوع على مادة أكسيد النيتريك بالإضافة إلى الكثير من المواد الغذائية المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة، لذا يُعد من أهم مشروبات الطاقة خاصة للاعبي رياضة كمال الأجسام ويتمّ صنعه في الولايات المتحدة الأمريكية.
- الوحش: أحد أنواع مشروبات الطاقة المتعارفة في الأسواق، ويحتوي على العديد من الأعشاب الطبيعية التي تمدّ الجسم بالطاقة مثل: الجنسنج، التورين كما يتميز بسعره المناسب، ويتمّ صناعته في كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية.
- روك صفر كارب الطاقة: يتميّز هذا النوع باحتوائه المنخفض من السكر والسعرات الحرارية، كما يٌعدّ من المشروبات الغنية بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ويتمّ صنعه في لاس فيغاس، نيفادا، الولايات المتحدة الأمريكية.
- Zipfizz : يتميّز هذا النوع بنسبة قليلة من السعرات الحرارية والكافيين كذلك، كما يتميّز أيضًا باحتوائه على نسبة عالية من العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب، ويتمّ إنتاجه في لوس أنجلوس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية.
- Krating Daeng : أحد أهم وأشهر مشروبات الطاقة الذي يمد الجسم بالطاقة بنسبة عالية وتزيد من حيوية الجسم ونشاطه خلال اليوم، ويتمّ صنعته في تايلاند.
- معطرات ستاربكس: تُعدّ من أغلى أنواع مشروبات الطاقة التي تحتوي على نسبة من الكافيين المستخرج من القهوة الخضراء، كما يحتوي كذلك على العديد من الأعشاب الطبيعية مثل الباناكس ونسبة عالية من فيتامين ب ويتمّ تصنيعه في الولايات المتحدة الأمريكية.
أسماء أفضل مشروب طاقة طبيعي
يوجد العديد من المشروبات الطبيعية التي تُعدّ بديلاً طبيعيًا لمشروبات الطاقة وتمد الجسم بنفس مقدار الطاقة أيضًا ولكنها أكثر أمنًا على صحة الإنسان ومن هذه المشروبات ما يلي:
- القهوة: أحد أشهر المشروبات الطبيعية التي يتناولها الملايين حول العالم حيثُ تُعدّ المشروب المفضل لديهم، بالإضافة إلى فوائدها العديدة خاصة عندما يتمّ تناولها في الصباح قبل الذهاب للعمل حيثُ تعمل على زيادة نشاط الجسم وتمده بالحيوية بالإضافة ارتفاع التركيز لمحتواها العالي من مادة الكافيين.
- مشروب عصير البنجر: من أهم المشروبات الطبيعية التي تٌعدّ بديلاً جيدًا لمشروبات الطاقة، حيثُ تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على ارتخاء العضلات بالإضافة إلى أنّ عصير البنجر من المواد الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض ومنها حمض النيتريك مما يجعله من أهم المشروبات المفيدة في خلال التمارين الرياضية حيثُ تساهم في نقل الأكسجين للأوعية الدموية مما يساعد على توسيعها وتدفق الجسم في جميع أنحاء الجسم.
- الماء: الماء من أفضل المشروبات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة، كما تساعد في خفض درجة حرارة الجسم كما يساعد الماء بطريقة طبيعية وأكثر أمنًا في ارتفاع معدل حرق الدهون في الجسم.
- مشروب الشكولاتة باللبن: يُعدّ من مشروبات الطاقة الطبيعية وذلك لمحتواه من الكربوهيدرات والسكريات والبروتين، التي تساعد بطريقة طبيعية في هضم البروتين ات في الجسم الأمر الذي يساعد البنكرياس في تحسين إنتاجه من الإنسولين مما يمد الجسم بالحيوية والنشاط والطاقة اللازمة لنشاطه اليومي.
- عصائر الخضروات مخلوط بعصير الفواكه: يحتوي هذا النوع من المشويات على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وتمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، كما تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع التعرض للإصابة بالعديد من الأمراض شديد الْخَطَر.
- عصير الكريز: من أهم أنواع العصائر الطبيعية التي تساعد على ارتخاء العضلات وخاصة في أثناء ممارسة التمارين الرياضية، كما تمدّ الجسم بالحيوية والنشاط، ولكن لا بد من عدم الإفراط في تناول هذا المشروب لاحتوائه على نسبة عالية من السكر.
- مشروب البروتين: يمد الجسم بنسبة عالية من البروتين التي تساهم في بناء الخلايا كما تعمل على إصلاح الخلايا التالفة كذلك، وتمد الجسم بالنشاط والحيوية.
- عصير الطماطم: يُعدّ من أهم أنواع العصائر الطبيعية التي تمدّ الجسم بالطاقة، كما يعمل على انتعاش الجسم والعضلات بصفة خاصة وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات الطبيعية.
